烏魚子(ウーユーズー / 中国・台湾風のカラスミ) ねっとり濃厚な黄金のチーズ!酒飲みを虜にする「海の宝石」 食材 中国 高級食材食材乾貨烏魚子カラスミ この食材・スパイスを使う料理 炸火腿腸(ザーフオトイチャン / 中華ソーセージの串揚げ)上海炒麺(シャンハイチャオミェン / 本格・上海黒醤油焼きそば)紫菜蛋花湯(ズーツァイダンホアタン / 海苔と卵の極上中華スープ)乾炒牛河(ガンチャオニウホー / 牛肉と極太米粉麺の醤油炒め)醤油炒飯(ジャンヨウチャオファン / 具なしの黒い醤油チャーハン)烤饃片(カオモーピェン / スパイス香るパンの炭火焼き)