ココナッツスクレーパー(ボティ) 座って削る南インドの刃!新鮮なココナッツファインを量産する大地の道具 調理器具 インド ガチ勢向け削り器南インド必須 この食材・スパイスを使う料理 コトゥ・イドゥリ(鉄板粉砕蒸しパン炒め・インド屋台版)エッグ・ドーサ(卵焼きのせ極薄クレープ・インド屋台版)