カスカス（ポピーシード / ケシの実） 白い宮廷ソースの秘密！ナッツのようなコクを生む極小の粒 スパイス バングラデシュ 増粘剤 この食材・スパイスを使う料理 チカン・レザラ（鶏肉の白い宮廷カレー）チカン・チャップ（鶏もも肉のスパイス焼き）