ビーツ（チュカンダル） 料理をショッキングピンクに染める！大地の甘みを持つ真っ赤な根菜 食材 インド 万人向け野菜鮮やかな赤色ダイエット この食材・スパイスを使う料理 ビートルートトーラン（ビーツのココナッツ炒め）カンジ（黒ニンジンとマスタードの発酵水）ボンベイ・サンドイッチ（緑のチャツネの直火焼きホットサンド・インド屋台版）ビーツ・ライタ（奇跡の赤いデトックスヨーグルトサラダ）