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中国 食材

雪花啤酒(シュエホワピージェウ / 中国ビール売上No.1・スノービール)

世界一売れているビール!?中国全土を制覇した「雪花」

ヴィーガン, ダイエット

説明

中国国内のみならず、単一ブランドとしての販売量で世界トップクラスを誇るメガ・ビールブランド「スノービール(雪花)」。名前の通り雪のように白くきめ細かい泡と、青島ビール以上に水のようにスッキリとした「究極のライトテイスト」が特徴。

詳細分類: 成人向け, お酒, ビール, 雪花啤酒, スノービール, 売上No.1, 軽い, スッキリ

【雪花啤酒(シュエホワピージェウ / 中国ビール売上No.1・スノービール)】を購入できるお店

調査中

この品を購入できるお店を調査中です。

このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。

※後述の【使い方】は、掲載店の説明ではなく、一般的な使い方です。

使い方

材料

  • 麦芽
  • ホップエキス

作り方

  1. 【代表的な飲み方】
  2. 【激辛火鍋のお供】:四川火鍋や重慶火鍋の強烈な辛さと脂を、この雪花ビールで一気に洗い流す。
  3. ザリガニの麻辣炒め(小龍蝦)の横には絶対にこれが置かれる。
もっと知る 代替品・組み合わせ・豆知識など

味の決め手スパイス

ビール特有の苦味が極限まで削ぎ落とされた、爽快な炭酸水のようなスッキリ感

日本のスーパーでの代替食材

日本の発泡酒や第三のビール(スッキリ系)で代用

ペアリング

麻辣火鍋 / 麻辣小龍蝦(ザリガニ) / 東北料理

豆知識

中華物産店でも緑や青の爽やかなパッケージで大量に売られています。「勇闖天涯(果てしなき天涯を切り拓け)」という雪山を登る若者を描いたサブブランドが最も有名です。

食べ方・マナー

味が薄いためビール単体で味わうというよりは、「味の濃い中華料理を食べるためのチェイサー(炭酸水代わり)」として機能します。アルコール度数も低め(2.5%〜4%程度)です。

アレルゲン

小麦

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