ミックスベジサブジ（スパイス香る野菜炒め）
冷蔵庫の野菜がインドの魔法でご馳走に！スパイス香るドライな野菜炒め
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インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（706件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
インド料理は、カレー、タンドリーチキン、ナン、ビリヤニなど、スパイスの効いた料理が特徴。家庭で作れる定番メニューのレシピを紹介しています。
チリチキン（フライドチキンのインド中華炒め）
インドと中国が激突した奇跡のB級グルメ！旨辛醤油ベースのフライドチキン炒め
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チリパニール（衣をつけて揚げたパニール）
とろけないチーズの逆襲！醤油とチリが絡みつくインド中華のベジタブルスター
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ゴビマンチュリアン（揚げカリフラワーの炒め）
カリフラワーが肉に勝つ瞬間！甘酢醤油ダレが絡むインディアン・チャイニーズの傑作
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ジンガマサラ（海鮮ドライカレー）
エビの旨味とスパイスの濃密な抱擁！玉ねぎとトマトが絡みつく海鮮ドライカレー
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マッシュルーム・ド・ピアザ（玉ねぎとキノコの炒め）
玉ねぎの甘みがキノコを包み込む！2種類の玉ねぎ使いが光る魔法のスパイス炒め
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パコラ（インドのスパイス天ぷら）
ひよこ豆粉がサクッと香ばしい！インドのスパイス天ぷら
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サモサ（インドを代表する揚げパイ）
スパイシーなポテトがぎっしり！インドを代表する国民的揚げパイ
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クルクリビンディ（オクラ揚げ）
オクラのネバネバを完全封印！スパイス香るカリカリのオクラ揚げ
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アルーシムラミルチ（北インドの定番サブジ（野菜のおかず））
じゃがいもとピーマンの黄金コンビ！クミン香る家庭的なドライ炒め
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シャミケバブ（豆と羊肉のハンバーグ）
豆と羊肉がとろけ合う！ムガル宮廷由来の極上スパイスハンバーグ
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ガラウティケバブ（口溶けがいい高級ケバブ）
歯がいらない魔法の口溶け！老いた王様のために作られた幻のケバブ
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アチャーリーパニールティッカ（チーズのタンドール焼き）
インド産ピクルスの酸味が癖になる！スパイスチーズのタンドール焼き
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タンドリーアルー（じゃがいもBBQ）
ホクホクじゃがいもの最強BBQ！中までスパイスが染み込む窯焼きポテト
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タンドリーマッシュルーム（窯焼きマッシュルーム）
キノコの旨味とヨーグルトの酸味が爆発！ジューシーな窯焼きマッシュルーム
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チキンジャルフレージー（鶏肉と野菜の炒め）
野菜のシャキシャキ感がたまらない！鶏肉と細切り野菜のスパイシー炒め
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パニールジャルフレージー（パニールとピーマンの炒め）
お肉なしでも大満足！パニールとピーマンの彩り鮮やかなスパイス炒め
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マトンブナ（羊肉の濃厚ドライカレー）
焦げる寸前まで旨味を凝縮！スパイスが肉に絡みつく濃厚ドライカレー
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チキンブナ（玉ねぎと鶏肉の炒め）
玉ねぎの甘みとスパイスの深いコク！水分を極限まで飛ばした鶏肉炒め
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ソヤチャップティッカ（大豆ミートのBBQ）
まるでお肉！大豆ミートにタンドールの香ばしさをまとわせた新感覚BBQ
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オニオンバジ（インド風かき揚げ）
玉ねぎの甘みとスパイスの共演！ひよこ豆粉で作るサクサクのインド風かき揚げ
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バターチキンカレー（トマトとバターの甘口カレー）
世界が愛する濃厚なコク！トマトとバターが織りなす極上の甘口カレー
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チキンティッカマサラ（タンドリーチキンの濃厚カレー）
イギリス発のインド料理！スパイシーなチキンとトマトの最強タッグ
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マトンローガンジョシュ（羊肉の赤色スパイスカレー）
赤い油が食欲をそそる！カシミール地方由来の香り高きマトンカレー
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