ゴイ・セン(ハスの茎のサラダ) シャキシャキ食感の極み!蓮の茎とエビのさっぱり甘酸っぱいサラダ ベトナム 和え物 食材 ハスの茎(ンゴーセン)エビ豚バラ肉ニンジンコリアンダー/ミント スパイス ヌクマムレモン汁 辛さレベル 🌶️ Lv.2 グルテンフリー
カー・スア(クラゲの和え物) コリコリ感がたまらない!沿岸部のさっぱりクラゲサラダ ベトナム 和え物 食材 クラゲ(食用)青マンゴー(またはパパイヤ)ニンジンピーナッツミント スパイス ヌクマムレモン 辛さレベル 🌶️ Lv.2 グルテンフリー
ゴイ・ガー シャキシャキキャベツとハーブの嵐!ベトナム風・鶏肉サラダ ベトナム 和え物 食材 鶏胸肉(またはササミ)キャベツ玉ねぎパクチー/ミント/ラウラムピーナッツ スパイス ヌクマムレモン汁 辛さレベル 🌶️ Lv.2 グルテンフリー
ゴイ・ドゥー・ドゥー タイの「ソムタム」よりマイルド!青パパイヤの甘酸っぱいサラダ ベトナム 和え物 食材 青パパイヤエビ豚肉ピーナッツ九層塔(ラウラム/ベトナムハーブ) スパイス ヌクマムニンニク 辛さレベル 🌶️ Lv.2 グルテンフリー
ゴイ・ヴィット アヒルの旨味と生姜の魔法。シャキシャキのキャベツサラダ ベトナム 和え物 食材 アヒル肉キャベツパクチー/ミント/九層塔ピーナッツ生姜(タレ用) スパイス 生姜ヌクマム 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 グルテンフリー