炒面片(チャオミェンピェン / 西北風・手ちぎり麺のトマトスパイス炒め) 麺は切らない!親指でちぎって鍋に飛ばす「指先の手打ちパスタ」 中国 万人向け麺料理蘭州・西北名物モチモチ食感 食材 小麦粉羊肉(または牛肉)完熟トマトピーマン玉ねぎ スパイス トマトの濃厚な酸味とクミンのスパイス香 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)
炒撥魚子(チャオボーユーズ / 西北風・小魚の形をした手弾き麺の炒め) 箸で弾き飛ばす!鍋の中で泳ぐ「小さな魚」のようなモチモチ麺 中国 万人向け麺料理甘粛・西北名物モチモチ食感 食材 小麦粉羊肉完熟トマトピーマン玉ねぎ スパイス トマトの酸味とクミンが香る羊脂 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)