上海大餛飩(シャンハイダーフントゥン / ナズナと豚肉の巨大ワンタン) もはや餃子!ナズナの香りが詰まった上海の「食べるワンタン」 中国 万人向け点心・主食上海名物巨大サイズ 食材 ワンタンの皮(厚め)豚ひき肉薺菜(ナズナ/またはチンゲン菜)鶏ガラスープ干しアミエビ スパイス ナズナ(薺菜)の独特な清涼感ある香り