チョレマサラ（ひよこ豆のスパイシーカレー）
ホクホクのひよこ豆がスパイシーなソースを丸抱え！屋台で大人気のパンチ系カレー
食材
スパイス
インド・ひよこ豆のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（27件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
アムリツァリチョレ（黒ひよこ豆のカレー）
黒く輝くスパイスの泥沼！茶葉で色付けするパンジャーブ地方の絶品豆カレー
食材
スパイス
チャナダールスープ（ひよこ豆のスパイシースープ）
ホクホクのひよこ豆がゴロゴロ！クミン香る食べる豆スープ
食材
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チャナチャート/チャナチャット（ひよこ豆と野菜のスパイス和え）
高タンパクでスパイシー！ひよこ豆のヘルシー屋台サラダ
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クルチャチョレ（ひよこ豆カレーと柔らかいパン）
屋台で食べる最高のコンビ！ふかふかパンで豆カレーを拭き取る幸せ
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チャナゾールガラム（潰しひよこ豆のスパイス和え）
映画館の定番スナック！ペチャンコ豆の酸っぱ辛いクリスピーサラダ
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カダラカレー（黒ひよこ豆のスパイスカレー）
黒い宝石がスパイスと踊る！ケララ名物の香ばしいブラックココナッツカレー
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チャナ・ガッシ（マンガロール風ひよこ豆ココナッツカレー）
豆のホクホク感とローストココナッツの饗宴！マンガロールのおふくろの味
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カダラ・ウラルティヤトゥ（黒ひよこ豆のスパイスロースト）
噛むほどに豆の旨味が溢れる！ケララ名物の香ばしいスパイス豆炒め
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チョラー・ダール（ベンガル風ひよこ豆の甘口カレー）
ココナッツの欠片がアクセント！ベンガルの朝食を支える甘くてスパイシーな豆
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カンドヴィ（グジャラート風ひよこ豆粉のロール）
シルクのような舌触り！ひよこ豆粉を薄く巻いた芸術的ヘルシースナック
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ピトラ（ひよこ豆粉のスパイシー煮込み）
水と豆粉が織りなす魔法！マハラシュトラの最もソウルフルなおかず
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ズンカ（ひよこ豆粉の濃厚スパイス炒め）
水と粉だけでご飯が消える！農民の知恵が生んだ魔法のスパイスそぼろ
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コティンビル・ワディ（パクチーとひよこ豆粉の蒸し揚げスナック）
パクチー好き歓喜！サクッ、モチッの食感がたまらない揚げおやつ
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ファフダ（ひよこ豆粉の細長揚げスナック）
サクサク食感の極み！アジョワンが香るグジャラートの黄色いリボン
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マイソール・パク（ギーとひよこ豆粉のリッチな焼き菓子）
バターの海で泳ぐ！南インド宮廷生まれの禁断のギースイーツ
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ベサン・ラドゥ（ひよこ豆粉の甘い香ばし団子）
おばあちゃんの手作りの味！香ばしさとギーの風味が心を満たす真ん丸スイーツ
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サットゥ・シャルバット（焙煎ひよこ豆粉のエナジードリンク）
飲む天然プロテイン！腹持ち抜群のビハール州のソウルドリンク
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チャナチャート（チャナチャット）（ひよこ豆のスパイシーサラダ・インド屋台版）
筋肉が喜ぶ屋台メシ！スパイスで和えたホクホクひよこ豆のサラダ
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チョーレ・バトゥーレ（ひよこ豆カレーと巨大揚げパン・インド屋台版）
風船のような揚げパン！パンジャーブが誇る最強の朝食コンボ
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リッティ・チョカ（ひよこ豆粉の炭火焼き団子と野菜マッシュ・インド屋台版）
炭火の灰から掘り起こす大地の味！ビハール州が誇る最強の野武士メシ
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ズンカ・バカール（ひよこ豆粉のペーストと雑穀パン・インド屋台版）
マハラシュトラの農民の魂！スパイシーなおからペーストと素朴な雑穀パン
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ファフダ（ひよこ豆粉の細長サクサクスナック・インド屋台版）
グジャラートの朝を告げる黄金の短冊！アジョワン香るサクサク豆スナック
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チャナ・ジョール・ガラム（潰しひよこ豆の激辛スナック・インド屋台版）
ペチャンコ豆の逆襲！新聞紙コーンで激しくシェイクされる酸っぱ辛い魔の粒
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