紅燒蹄膀(ホンシャオ・ティーバン) プルプルの巨大な肉の塊!お祝いの席に欠かせない豚もも肉の丸煮込み 台湾 大人向けローカルフード宴会の主役級肉料理 食材 豚もも肉(丸ごと)醤油氷砂糖八角チンゲン菜 スパイス 八角の甘い香りと醤油の濃厚なコク