鐵蛋(ティエダン) 見た目は鉄球!噛めば噛むほど味が染み出す真っ黒で硬〜い卵 台湾 ガチ勢向け小吃真っ黒で硬い卵 食材 うずらの卵(または鶏卵)大量の醤油氷砂糖五香粉八角 スパイス 五香粉と八角の強烈な香り ベジタリアン