チャプ・チャイ(精進炒め) お寺の味。キノコと野菜、湯葉の旨味あふれる精進炒め ベトナム 野菜料理 食材 厚揚げ湯葉(タウフーチュー)干し椎茸季節の野菜大豆醤油 スパイス 醤油(ヌクマムは使わない) 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ベジタリアンヴィーガン
ラウ・ムオン・サオ・トイ シャキシャキ最強!空芯菜の強火ニンニク炒め ベトナム 野菜料理 食材 空芯菜ニンニク(大量)ヌクマム砂糖(隠し味)サラダ油 スパイス ニンニクヌクマム 辛さレベル 🌶️ Lv.1 グルテンフリー
ラウ・ムオン・ルオック(空芯菜の茹で物とスープ) 一石二鳥の賢い料理!空芯菜のお浸しと「酸っぱい茹で汁」 ベトナム 野菜料理 食材 空芯菜塩レモン(または金柑)ヌクマム(つけダレ用) スパイス レモンの酸味 グルテンフリー