蝦餃(ハーガオ / 本格・広東風エビ蒸し餃子) 小麦粉の皮は使わない!中身が透けて見える「水晶」の餃子 中国 万人向け点心広東・香港名物透明な皮 食材 澄粉(浮き粉/小麦デンプン)片栗粉むきエビタケノコ豚の背脂 スパイス エビの純粋な旨味タケノコの食感