鉢鉢鶏(ボーボージー / 四川風・冷やし串の麻辣スープ漬け) 冷たい火鍋!?壺に刺さった真っ赤な串を引き抜く快感 中国 万人向け涼菜(冷菜)・串四川・成都名物冷たい火鍋 食材 好みの具材の串(鶏肉・モツ・野菜)鶏ガラスープ自家製ラー油(紅油)青花椒油白ごま(大量) スパイス ラー油の香ばしさと表面を覆い尽くす白ごま 辛さレベル 🌶️🌶️🌶️ Lv.5