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魚香(甘酸っぱ辛い)のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集(1件)。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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魚香肉絲(ユーシャンロウスー / 四川風・豚肉の甘酸っぱ辛い細切り炒め)

魚は一滴も入っていない!「魚の香り」がする四川の魔法の炒め物

食材
豚の赤身肉泡椒(赤い塩漬け発酵唐辛子)タケノコキクラゲニンニク
スパイス
泡椒(発酵唐辛子)の乳酸の酸味と黒酢・砂糖の甘酸っぱさ
辛さレベル Lv.2