棺材板(グァンツァイバン / 台湾台南名物・シチュー入り揚げ食パン) 名前は怖いけど超美味しい!台南発祥の「棺桶パンシチュー」 中国 万人向け軽食台湾料理台南名物屋台メシ 食材 極厚の食パン鶏肉むきエビグリンピース牛乳 スパイス 揚げパンの香ばしい油の風味とシチューの濃厚なミルクのコク
蝦捲飯(シャージュエンファン) サクサクのエビロールが主役!台南の誇り「蝦捲」が乗った絶品弁当 台湾 万人向け主食台南名物のエビロール弁当 食材 むきエビ豚ひき肉網脂(または湯葉)白ご飯肉燥(豚そぼろダレ) スパイス セロリの香りと揚げ油の香ばしさ ペスカタリアン(豚肉抜きの場合)
肉山炸蝦捲蓋飯(ロウシャン・ヂャーシャージュエンガイファン) サクサクの柱がそびえ立つ!台南名物の「エビ巻き揚げ」を城のように積んだ丼 台湾 ガチ勢向け揚げ物二郎系インスパイア台南名物 食材 蝦捲(エビ巻き揚げ・爆量)魯肉(肉そぼろ)ご飯醤油膏マスタード スパイス 豚の網脂の強烈なコクとエビの甘い香り ペスカタリアン(肉そぼろ抜きの場合)