説明
「チャーン」は象のこと。シンハーより後発だが、価格の安さと、少しフルーティーで甘みのある軽い飲み口で、タイ国内シェアNo.1を争う大衆ビール。
【ビア・チャーン（チャーンビール）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- 麦芽
- ホップ
- 米（副原料）
- 水
作り方
- （飲料のため調理不要）※氷入りのグラスで、屋台の脂っこい料理と一緒に流し込む。
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豆知識
【シンハーとの違い】チャーンは副原料に「米」を使用しているため、苦味が少なく口当たりが軽い（水っぽい）のが特徴。屋台のB級グルメに合わせるなら圧倒的にチャーンです。
食べ方・マナー
アルコール度数が少し高かった時代（通称：旧チャーン）は「悪酔いする」とも言われましたが、現在は5%に統一され、非常に飲みやすく爽快なビールになりました。
アレルゲン
小麦（麦芽）