説明
メコンウイスキーと並ぶ、タイを代表する蒸留酒。サトウキビの糖蜜から作られたラム酒で、ハーブの香りがブレンドされており、口当たりが非常に甘くて滑らか。
【センソム（タイ産ラム酒）】を食べられるお店
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
レシピ
材料
- サトウキビ（糖蜜）
- タイ産ハーブ
作り方
- （飲料のため調理不要）※氷を入れたグラスに注ぎ、コーラやソーダで割る。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
タイ特有の甘いハーブ香
日本のスーパーでの代替食材
ダークラム
ペアリング
ガイヤーン / ナムトック・ムー
豆知識
ヴィーガン, グルテンフリー
食べ方・マナー
【メコンとの違い】メコンよりも少し安価で度数も40%と高く、タイの若者やバックパッカーが「バケツ（バケツカクテル）」に入れてレッドブル等と割って飲む定番のお酒です。