豆皮（ドウピー） 火鍋のスープをズズッと吸い込む！揚げてあるから旨い台湾式「湯葉」 食材 台湾 万人向け乾物・冷蔵食品台湾の湯葉 この食材・スパイスを使う料理 素魯肉飯（ヴィーガンルーローハン）藥膳火鍋（ヤオシャン・フォオグォ）蝦捲（シャージュエン）鶏捲（ジージュエン）蝦捲飯（シャージュエンファン）沙鍋魚頭（シャーグォユートウ）