イディリ・ポディ（ガンパウダー） 火薬と呼ばれる南インドのふりかけ！豆とスパイスの香ばしい爆発 スパイス インド マニア向けミックススパイス旨味の粉 この食材・スパイスを使う料理 コトゥ・イドゥリ（鉄板粉砕蒸しパン炒め・インド屋台版）エッグ・ドーサ（卵焼きのせ極薄クレープ・インド屋台版）