豆角（ドウジャオ / 中華風・ササゲ・長く細いインゲン豆） 長さ30センチ超え！豚肉と炒めるための「超ロングインゲン」 食材 中国 万人向け食材野菜豆角豇豆 この食材・スパイスを使う料理 炒酸豆角（チャオスァンドウジャオ / 乳酸発酵インゲン豆とひき肉の炒め物）熱干麺（ルガンミェン / 武漢名物・濃厚ごまダレ朝まぜそば）桂林米粉（グイリンミーフェン / 広西風・牛ダシと揚げ豚の極太米粉麺）排骨燉豆角（パイグードゥンドウジャオ / 東北風・豚スペアリブとインゲン豆の醤油煮込み）