中国
食材
魔芋爽（モーユーシュアン / 衛龍・激辛こんにゃくスナック）
コリコリ食感が止まらない！罪悪感ゼロの「激辛イカ刺し風コンニャク」
説明
辣条（ラーティアオ）の絶対王者である「衛龍（Weilong）」が開発した、大ヒットヘルシースナック。「魔芋」とはコンニャクのこと。コンニャクにイカのお刺身のような細かな切れ目（松笠切り）を入れ、激辛の麻辣オイルや酸辣（すっぱ辛い）オイルに漬け込んでいる。辣条の味は好きだがカロリーが気になる若者の間で爆発的な人気。
詳細分類: 万人向け, お菓子, スナック, こんにゃく, 衛龍, 魔芋爽, 激辛, 低カロリー, ヘルシー
【魔芋爽（モーユーシュアン / 衛龍・激辛こんにゃくスナック）】を購入できるお店
調査中
この品を購入できるお店を調査中です。
このサイトでは、辞典情報だけでなく「購入・提供できるお店」もわかるように情報を整備しています。
※後述の【使い方】は、掲載店の説明ではなく、一般的な使い方です。
もっと知る 代替品・組み合わせ・豆知識など
味の決め手スパイス
イカのお刺身やキクラゲのような強烈な「コリッ、プリッ」とした食感と、パンチのある麻辣味
日本のスーパーでの代替食材
日本の「糸こんにゃく」を茹でて、ラー油、黒酢、花椒、塩で和える
ペアリング
炭酸水 / レモンサワー / 烏龍茶
豆知識
コンニャクなので弾力と食物繊維がたっぷりですが、漬かっているタレ自体には結構な量の油と塩分が含まれているため、何十袋も食べると結局太るので注意が必要です。食感の良さは中国スナックの中でも群を抜いています。
食べ方・マナー
中華物産店のレジ横で、赤いパッケージ（麻辣味）、緑のパッケージ（酸辣/青唐辛子味）、オレンジ（香辣味）の小さな個包装がバラ売りで山積みされています。
アレルゲン
大豆