中国
食材
黄飛紅麻辣花生（ホワンフェイホン・マーラーホワション / 花椒と唐辛子まみれのピーナッツ）
ビールが一瞬で消滅する！花椒と唐辛子がゴロゴロ入った「伝説の豆」
説明
中国のおつまみピーナッツ界において、長年絶対的な王者に君臨する「黄飛紅（ホワンフェイホン）」ブランドの超大ヒット商品。袋の中には大粒のピーナッツと一緒に、大量の「真っ赤な唐辛子」と「粒のままの花椒（四川赤山椒）」がそのまんまゴロゴロと入っている。強烈な麻辣味で、日本の熱狂的な中華ファンも箱買いするほどの魔力を持つ。
詳細分類: ガチ勢向け, お菓子, おつまみ, ピーナッツ, 黄飛紅, 麻辣, 激辛, 痺れ, ビール泥棒
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味の決め手スパイス
大粒ピーナッツの香ばしい甘みを、容赦のない花椒の痺れと唐辛子の辛さが暴力的に包み込む
日本のスーパーでの代替食材
（代用不可能。唯一無二の痺れと旨味）
ペアリング
冷たいビール / レモンサワー / ハイボール
豆知識
初心者向けのアドバイス：最初はピーナッツだけを食べ、慣れてきたら赤い唐辛子を一緒に食べ、最終形態として「粒の花椒をガリッと噛み砕く」というステップを踏むと、このお菓子の真の恐ろしさと美味しさが理解できます。
食べ方・マナー
「黄飛紅（ホワンフェイホン）」という名前は、中国の伝説的な武術家である「黄飛鴻」のパロディ（紅＝唐辛子の赤）です。中華物産店だけでなく、最近はカルディやドン・キホーテでも売られるようになりました。
アレルゲン
落花生, 大豆