烤羊肝(カオヤンガン / 羊のレバーの極上スパイス網脂巻き) 網脂が魔法をかける!フォアグラのようにとろける羊のレバー焼き 中国 ガチ勢向け焼き物・ホルモン新疆ウイグル名物レバー 食材 羊のレバー羊の網脂(クレピーヌ/包み用)クミンパウダー粉唐辛子塩 スパイス 焦げた羊脂の甘みとクミンパウダーの香り 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ハラール(清真)グルテンフリー
烤牛板筋(カオニウバンジン / 牛アキレス腱の極上スパイス串焼き) 噛めば噛むほど旨味が出る!中国BBQで大人気の「牛スジ」串 中国 ガチ勢向け焼き物・ホルモン焼烤(BBQ)の王様永遠の弾力 食材 牛の背スジ肉(板筋)クミンパウダー粉唐辛子白ごま塩 スパイス 永遠に噛み続けられる弾力とクミンの香り 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ハラール(清真)グルテンフリー
烤羊心(カオヤンシン / 羊のハツのスパイス串焼き) サクッ、プリッ!血生臭さゼロの極上ホルモン串 中国 中級者向け焼き物・ホルモン焼烤(BBQ)名物コリコリ食感 食材 羊の心臓(ハツ)クミンパウダー粉唐辛子塩サラダ油(または羊脂) スパイス ハツ特有の鉄分の旨味とクミンの香り 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ハラール(清真)グルテンフリー