文思豆腐(ウェンスードウフ / 淮揚風・極細切り豆腐のスープ) 髪の毛のように細い豆腐!皇帝を魅了した淮揚料理の最高峰 中国 高級料理スープ江蘇料理淮揚料理豆腐 食材 絹ごし豆腐鶏ガラスープ干しシイタケキクラゲ金華ハム スパイス 上質な鶏スープのアミノ酸と金華ハムの塩気