中国・映え系のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（1件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

真っ黄色なスープ！？カボチャと発酵唐辛子の「映える」新感覚麻辣湯

中国

食材

カボチャ黄色い唐辛子ペースト鶏白湯スープ牛肉海鮮

スパイス

日本のカボチャポタージュにレモン汁と激辛一味を足して代用

辛さレベル Lv.4

金湯は元々高級なフカヒレ料理などで使われていた技法ですがこれを麻辣湯に応用したことで「最も映える麻辣湯」として不動の地位を築きました。ヘルシーなイメージも人気の理由です。