東坡肘子(ドンポーゾウズ / 四川・眉山風・豚スネ肉の丸ごと極上醤油煮込み) 箸でほぐれる巨大肉!文豪が愛した「東坡肉」の最強の兄弟 中国 高級料理煮込み肉料理四川料理眉山名物 食材 皮付き豚スネ肉(丸ごと)醤油氷砂糖生姜ネギ スパイス 長時間煮込んだ豚皮の強烈なゼラチン質と生姜ダレのサッパリ感 辛さレベル 🌶️ Lv.1