ハリーム(羊肉と麦のドロドロ煮込み・インド屋台版) 巨大な木槌で叩き潰す!肉と麦が完全に溶け合ったラマダンの夜の熱狂 インド ガチ勢向けスープ・鍋伝統料理 食材 羊肉割小麦ミックス豆ギー玉ねぎ スパイス ガラムマサラシナモンクローブカルダモン 辛さレベル 🌶️ Lv.2
イディヤッパム(米粉の極細蒸し麺・インド屋台版) 南インドの白い鳥の巣!スパイスシチューを吸い込む米粉の極細麺 インド 万人向け蒸し物伝統料理 食材 米粉熱湯塩ココナッツオイルチキンシチュー(サルナ) スパイス なし(シチュー側にスパイスを使用) 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ペスカタリアン(チキンシチュー抜きの場合)