ミサル・パウ（発芽豆カレーの激辛油掛けパン・インド屋台版）
ムンバイ最強の激辛スナック！脳を突き抜ける唐辛子の熱狂
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インド・スープ・鍋のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（14件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
トゥクパ（スパイス香るチベット汁麺・インド屋台版）
ヒマラヤからの温かい贈り物！スパイスとパクチーが香るチベット風熱々スープ麺
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イドゥリ・サンバル（フワフワ蒸しパンの豆スープ浸し・インド屋台版）
南インドの優しき朝！熱々の豆スープに溺れる純白のスポンジ
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ダール・バーティ（炭火焼き団子の豆スープ浸し・インド屋台版）
砂漠が鍛えた小麦の石！ギーの池で砕かれるラージャスターンの誇り
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マンチョウ・スープ（揚げ麺入り旨辛とろみスープ・インド屋台版）
焦がしニンニクと醤油の魔力！サクサク揚げ麺がトッピングされた中華風スープ
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ハリーム（羊肉と麦のドロドロ煮込み・インド屋台版）
巨大な木槌で叩き潰す！肉と麦が完全に溶け合ったラマダンの夜の熱狂
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ダール・タドカ（油控えめのスパイス豆スープ）
豆がとろける黄金のスープ！最後にジュワッと弾けるスパイスの魔法
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パラク・スープ（ほうれん草の濃厚グリーンスープ）
飲む緑黄色野菜！スパイスがほうれん草のえぐみを消し去る魔法のポタージュ
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レモン・コリアンダー・スープ（レモンとパクチーのデトックススープ）
パクチーの根が旨味の秘訣！内臓を綺麗に洗い流す黄金の酸っぱ辛いクリアスープ
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トマト・ラッサム（トマトと黒胡椒の薬膳スープ）
胃腸を洗い流す赤い炎！黒胡椒とタマリンドが突き抜ける南インドの特効薬
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モリンガ・サンバル（スーパーフードのデトックス豆スープ）
奇跡の木のサヤをしゃぶる！タマリンドとモリンガが織りなす南の薬膳スープ
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ウサル（発芽豆のピリ辛マハラシュトラカレー）
筋肉を燃やす赤いスープ！発芽豆の生命力が詰まった激辛プロテインカレー
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ダール・ショルバ（レンズ豆の脂肪燃焼クリアスープ）
内臓を洗う黄金の雫！スパイスの香りが溶け込んだ究極の豆スープ
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キヌア・キチュリ（キヌアと豆の腸活アーユルヴェーダ粥）
内臓を洗う黄金のお粥！スーパーフードがとろける魔法のリカバリー食
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