竹筍排骨湯(ジュースンパイクゥタン) タケノコの甘みと豚骨のコク!台湾の食卓に欠かせない透明スープ 台湾 家庭向けスープ台湾のおふくろの味 食材 タケノコ豚スペアリブ(排骨)塩白胡椒ネギ スパイス タケノコの自然な甘い香り
香菇瘦肉冬粉(シャングーショウロウドンフェン) シイタケの出汁が胃袋に染み渡る!赤身肉を使った台湾家庭のソウルヌードル 台湾 家庭向け麺料理ダイエットおふくろの味 食材 冬粉(緑豆春雨)干しシイタケ豚の赤身肉エシャロットセロリ スパイス 干しシイタケの強烈な旨味香と白胡椒
香菇肉絲燕麥粥(シャングーロースー・イェンマイジョウ) 干しシイタケとエシャロットの出汁が染みる!台湾の伝統的「鹹粥」のオートミール版 台湾 家庭向けお粥・主食ダイエットおふくろの味 食材 燕麦(オートミール)干しシイタケ豚肉の細切り油葱酥(揚げエシャロット)セロリ スパイス 干しシイタケの強烈な旨味香と白胡椒
醬油荷包蛋蓋飯(台湾式・焦がし目玉焼きのせご飯) 卵一つで白飯が消える魔法!フチがカリカリの「台湾風目玉焼き」の究極丼 台湾 万人向け台湾学生の自炊料理米料理おふくろの味 食材 卵白ご飯醤油(または醤油膏)サラダ油 スパイス 焦がし醤油の強烈な香ばしさと油の匂い ベジタリアン