焼餅(シャオビン / 北方名物・サクサクのゴマ焼きパン) 表面はゴマだらけ!何十層も重なる中国北方の伝統クロワッサン 中国 万人向け主食・軽食北方名物パイ生地 食材 中力粉サラダ油(またはラード)イースト五香粉白ごま スパイス 五香粉の香り焦げた白ごまの香ばしさ ベジタリアンヴィーガン(ラード不使用時)
牛肉餅(ニウロウビン / 回族の牛肉サクサクおやき) 何十層ものサクサク生地!スパイシーな牛肉が詰まった黄金の円盤 中国 万人向け軽食・屋台メシ清真(ハラール)名物パイ生地 食材 小麦粉牛ひき肉長ネギ花椒パウダー五香粉(または十三香) スパイス 五香粉の複雑な香りと花椒の爽やかな刺激 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ハラール(清真)