炒蚕蛹(チャオツァンヨン / 蚕のサナギのスパイス炒め) 見た目は巨大な幼虫!噛むとプチッと弾ける高タンパクおつまみ 中国 超・ガチ勢向け昆虫食東北・山東名物タンパク質 食材 蚕のサナギ(蚕蛹)長ネギ生姜ニンニク乾燥唐辛子 スパイス 花椒と唐辛子の香りサナギのナッツのような風味 辛さレベル 🌶️ Lv.2 グルテンフリー
油炸知了猴(ヨウザージーリャオホウ / セミの幼虫の素揚げ) エビフライより旨い!?夏の夜の風物詩・セミの幼虫揚げ 中国 中級者向け昆虫食山東名物タンパク質 食材 セミの幼虫(知了猴)揚げ油塩花椒パウダークミンパウダー スパイス 花椒塩のスパイス感甲殻類のような香ばしさ グルテンフリー
炸蟋蟀(ヂャーシーシュアイ) エビの唐揚げの味!?サツマイモを詰めて揚げる、台南・新化のディープ珍味 台湾 ガチ勢向けローカルフードサクサク昆虫食 食材 食用のコオロギ(蟋蟀)サツマイモ塩胡椒台湾バジル揚げ油 スパイス 台湾バジルとエビのような甲殻類の香ばしさ
鹽酥蜂蛹(イエンスーフォンヨン) 外はカリカリ、中はクリーミー!原住民のスタミナ食「ハチの子の唐揚げ」 台湾 ガチ勢向けローカルフード最強の昆虫食 食材 ハチのサナギ(蜂蛹)さつまいも粉ニンニクネギ胡椒塩(椒鹽粉) スパイス 白胡椒とニンニクの強烈な香り 辛さレベル 🌶️ Lv.1