双皮奶(シュアンピーナイ / 広東風・二層の膜の濃厚ミルクプリン) ゼラチン不使用!牛乳の膜を「二重」に重ねる伝統のミルクプリン 中国 万人向けスイーツ広東・マカオ名物プルプル食感 食材 牛乳(脂肪分が高いもの/または生クリームを追加)卵白砂糖ゆで小豆(トッピング) スパイス 濃縮された牛乳の脂肪分のコクと甘み ベジタリアングルテンフリー