ブテル・ダール（ひよこ豆のホクホクスープ）
肉との相性抜群！ひよこ豆（チャナダル）の歯ごたえスープ
食材
スパイス
ひよこ豆のレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（30件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
ベグニ（薄切りナスのひよこ豆粉揚げ）
ラマダン明けの胃袋を満たす！サクサクの極薄ナスフリッター
食材
スパイス
ボロフィ（ひよこ豆粉のダイヤ型お菓子）
銀箔が輝くおもてなし。豆やナッツで作る上品なファッジ
食材
スパイス
チョレマサラ（ひよこ豆のスパイシーカレー）
ホクホクのひよこ豆がスパイシーなソースを丸抱え！屋台で大人気のパンチ系カレー
食材
スパイス
アムリツァリチョレ（黒ひよこ豆のカレー）
黒く輝くスパイスの泥沼！茶葉で色付けするパンジャーブ地方の絶品豆カレー
食材
スパイス
チャナダールスープ（ひよこ豆のスパイシースープ）
ホクホクのひよこ豆がゴロゴロ！クミン香る食べる豆スープ
食材
スパイス
チャナチャート/チャナチャット（ひよこ豆と野菜のスパイス和え）
高タンパクでスパイシー！ひよこ豆のヘルシー屋台サラダ
食材
スパイス
クルチャチョレ（ひよこ豆カレーと柔らかいパン）
屋台で食べる最高のコンビ！ふかふかパンで豆カレーを拭き取る幸せ
食材
スパイス
チャナゾールガラム（潰しひよこ豆のスパイス和え）
映画館の定番スナック！ペチャンコ豆の酸っぱ辛いクリスピーサラダ
食材
スパイス
カダラカレー（黒ひよこ豆のスパイスカレー）
黒い宝石がスパイスと踊る！ケララ名物の香ばしいブラックココナッツカレー
食材
スパイス
チャナ・ガッシ（マンガロール風ひよこ豆ココナッツカレー）
豆のホクホク感とローストココナッツの饗宴！マンガロールのおふくろの味
食材
スパイス
カダラ・ウラルティヤトゥ（黒ひよこ豆のスパイスロースト）
噛むほどに豆の旨味が溢れる！ケララ名物の香ばしいスパイス豆炒め
食材
スパイス
チョラー・ダール（ベンガル風ひよこ豆の甘口カレー）
ココナッツの欠片がアクセント！ベンガルの朝食を支える甘くてスパイシーな豆
食材
スパイス
カンドヴィ（グジャラート風ひよこ豆粉のロール）
シルクのような舌触り！ひよこ豆粉を薄く巻いた芸術的ヘルシースナック
食材
スパイス
ピトラ（ひよこ豆粉のスパイシー煮込み）
水と豆粉が織りなす魔法！マハラシュトラの最もソウルフルなおかず
食材
スパイス
ズンカ（ひよこ豆粉の濃厚スパイス炒め）
水と粉だけでご飯が消える！農民の知恵が生んだ魔法のスパイスそぼろ
食材
スパイス
コティンビル・ワディ（パクチーとひよこ豆粉の蒸し揚げスナック）
パクチー好き歓喜！サクッ、モチッの食感がたまらない揚げおやつ
食材
スパイス
ファフダ（ひよこ豆粉の細長揚げスナック）
サクサク食感の極み！アジョワンが香るグジャラートの黄色いリボン
食材
スパイス
マイソール・パク（ギーとひよこ豆粉のリッチな焼き菓子）
バターの海で泳ぐ！南インド宮廷生まれの禁断のギースイーツ
食材
ベサン・ラドゥ（ひよこ豆粉の甘い香ばし団子）
おばあちゃんの手作りの味！香ばしさとギーの風味が心を満たす真ん丸スイーツ
食材
スパイス
サットゥ・シャルバット（焙煎ひよこ豆粉のエナジードリンク）
飲む天然プロテイン！腹持ち抜群のビハール州のソウルドリンク
食材
スパイス
チャナチャート（チャナチャット）（ひよこ豆のスパイシーサラダ・インド屋台版）
筋肉が喜ぶ屋台メシ！スパイスで和えたホクホクひよこ豆のサラダ
食材
スパイス
チョーレ・バトゥーレ（ひよこ豆カレーと巨大揚げパン・インド屋台版）
風船のような揚げパン！パンジャーブが誇る最強の朝食コンボ
食材
スパイス
リッティ・チョカ（ひよこ豆粉の炭火焼き団子と野菜マッシュ・インド屋台版）
炭火の灰から掘り起こす大地の味！ビハール州が誇る最強の野武士メシ
食材
スパイス