エキメキ・カダユフ パンがシロップで巨大化!?クロテッドクリーム必須の激甘ブレッドプディング トルコ ガチ勢向け焼き菓子究極のシロップ漬け 食材 乾燥パン(専用生地)砂糖水カイマック(クロテッドクリーム) スパイス カラメルの香ばしさ ベジタリアン
ボザ 酸っぱくて甘い泥!?オスマン時代から続く謎の発酵ドロドロ飲料 トルコ ガチ勢向け冷たい飲み物発酵の歴史 食材 ブルグル(またはキビ)砂糖イーストシナモンローストひよこ豆 スパイス 発酵の酸味とシナモン ヴィーガン
ベユラン・チョルバス 美食都市の朝の顔!ニンニクと羊脂が燃え上がる灼熱の肉スープ トルコ ガチ勢向けスープ炎のスタミナ 食材 羊肉と骨米ニンニク羊の尾の脂唐辛子 スパイス 大量のニンニクと唐辛子 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3
ババガヌーシュ 炭火の香りが命!焼きナスとニンニクの魅惑のペースト トルコ ガチ勢向け前菜・メゼ焼きナスディップ 食材 ナス赤パプリカニンニクオリーブオイルザクロ濃縮液 スパイス 直火焼きによる強いスモーク香 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ヴィーガン