ダルバート ネパール人の魂!毎日食べる究極の豆スープ定食 ネパール 定食 食材 皮付きレンズ豆(ムスロダル等)バスマティライスカリフラワーやじゃがいもギーマスタードオイル スパイス ジンブー(高山ハーブ)クミンターメリックコリアンダー 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 ベジタリアン可
タカリー・ダルバート ネパール一美味しい!?料理上手なタカリー族の絶品定食 ネパール 定食タカリー料理 食材 黒レンズ豆(ウラドダル)米季節の野菜ギー大根(アチャール用) スパイス ジンブー(高山のネギ科のハーブ)クミンマスタードオイル 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.3 ベジタリアン可
サグ・ブテコ(青菜炒め) 焦がし唐辛子とニンニクが香る!ダルバートに緑を添える名脇役 ネパール 副菜炒め物ダルバートの必須アイテム 食材 青菜(からし菜ほうれん草小松菜など)ニンニククミンシード(またはフェヌグリーク) スパイス 焦がし赤唐辛子のスモーク香クミンシードニンニク 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ベジタリアンヴィーガングルテンフリーダイエット
ククラ・コ・マス(ネパール式チキンカレー) これがネパールの母の味!サラサラでスパイシーな「鶏肉のスープカレー」 ネパール カレー肉料理ダルバートの主役 食材 骨付き鶏肉(ぶつ切り)玉ねぎトマトニンニク生姜 スパイス クミンコリアンダーガラムマサラマスタードオイル 辛さレベル 🌶️🌶️ Lv.4 ハラール可
カウリ・アル・コ・タルカリ(カリフラワーと芋のカレー) 野菜の甘みが爆発!ネパール式・黄金の「ホクホク」カレー ネパール 野菜カレー副菜ダルバートのおかず 食材 カリフラワージャガイモ玉ねぎトマトニンニク スパイス クミンシードターメリックトマトの旨味 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ベジタリアンヴィーガングルテンフリーダイエット