ASIAN-FOOD-NAVI.com

エリアで探せるアジアン料理店＆食材販売店。レシピも続々ご紹介！
日本語English
📍 現在地から探す
Language 日本語 / English
トップ 店舗一覧 取材/特集 アジアン料理辞典・レシピ スパイス＆アジア食材辞典

卵白のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（2件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

検索条件「卵白」で絞り込み中 解除
どの国の料理
カテゴリ
辛さ
食の制限
並び替え
麺・粉物
カレー・煮込み
複数選択時の検索：

賽螃蟹（サイパンシエ / 北京風・カニを使わないカニ風味の白身魚と卵白炒め）

カニより美味しい！？卵白と魚で作る幻の「カニ風味」宮廷料理
中国
高級料理炒め物北京料理卵料理カニ風味
食材
卵白・卵黄白身魚牛乳片栗粉黒酢
スパイス
日本のタラやカレイのすり身と卵白で自作可能
海から遠い北京でどうしてもカニが食べたいとごねた西太后のために宮廷の料理人が首を賭けて生み出した料理。見事に西太后を騙し「カニに勝る！」と絶賛されたのが名前の由来です。