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シャキシャキ食感のレシピ一覧

自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（3件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。

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涼拌土豆絲（リャンバントゥードウースー / ジャガイモのシャキシャキ冷菜）

ジャガイモを生で食べる！？魔法のようにシャキシャキな冷菜
中国
万人向け冷菜蘭州・北方名物シャキシャキ食感
食材
ジャガイモピーマンごま油花椒油（または花椒を熱した油）白酢
スパイス
熱した花椒の爽やかな香りと白酢の酸味
ハラール（清真）ベジタリアンヴィーガングルテンフリー