説明
豚肉の餡に、ローストしたニンニクと生ニンニクのW使いで強烈な香りを仕込んだ、スタミナ満点の小籠包。
【蒜香小籠包（ガーリックショウロンポー）】を食べられるお店
調査中
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※後述の【レシピ】は、掲載店のレシピではなく、一般的な料理レシピです。
もっと知る スパイス・代替食材・豆知識など
味の決め手スパイス
大量のニンニクと黒胡椒
日本のスーパーでの代替食材
チューブおろしニンニク,市販のフライドガーリック
ペアリング
冷たい台湾ビール一択
豆知識
【トレンド】台湾の若者に大人気の「ガッツリ系」点心。デート前にはお勧めできないが、疲れた金曜日の夜にジャンクな旨味を求める人々の胃袋を支配している。
食べ方・マナー
【独自の食べ方】絶対にレンゲの上で熱い肉汁と一緒に口に放り込み、ニンニクの強烈なパンチを冷たいビールで即座に洗い流す！
アレルゲン
小麦,豚肉,大豆