豆角(ドウジャオ / 中華風・ササゲ・長く細いインゲン豆) 長さ30センチ超え!豚肉と炒めるための「超ロングインゲン」 食材 中国 万人向け食材野菜豆角豇豆 この食材・スパイスを使う料理 炒酸豆角(チャオスァンドウジャオ / 乳酸発酵インゲン豆とひき肉の炒め物)熱干麺(ルガンミェン / 武漢名物・濃厚ごまダレ朝まぜそば)桂林米粉(グイリンミーフェン / 広西風・牛ダシと揚げ豚の極太米粉麺)排骨燉豆角(パイグードゥンドウジャオ / 東北風・豚スペアリブとインゲン豆の醤油煮込み)
四季豆(スージードウ / 中華風・インゲン豆・平インゲン) 1年中食べられるから「四季」!四川料理の超定番インゲン 食材 中国 万人向け食材野菜四季豆インゲン豆 この食材・スパイスを使う料理 干煸四季豆(ガンビエンスージードウ / 四川風・インゲン豆と豚ひき肉の焦がし炒め)