セモリナ粉（スージー／ラヴァ） ドーサをパリパリにする魔法の粉！スイーツにも化ける万能小麦粉 食材 インド 万人向け粉類サクサク・モチモチ この食材・スパイスを使う料理 プーリー（インドの揚げパン）パニプリ（スパイス水入りの一口揚げスナック）ラヴァドーサ（セモリナ粉のサクサククレープ）ボンビル・フライ（ボンベイダックのスパイス揚げ）マルプア（シロップ漬けのインド風揚げパンケーキ）チェナ・ポダ（オリッサ風焼きチーズケーキ）