大麦(ジャウ) 古代から続く大地の恵み!カレーのスープを吸い込むプチプチ穀物 食材 インド ヘルシー志向向け穀物プチプチ食感ダイエット この食材・スパイスを使う料理 ムルグハリーム(鶏肉と豆と麦のドロドロスープ)チャン(ヒマラヤの冷たい大麦ビール)
割小麦(ダリア / 挽き割り小麦) お腹に優しい大地のパワー!インドの朝を支えるスパイシーな小麦の粥 食材 インド ヘルシー志向向け穀物プチプチ食感ダイエット この食材・スパイスを使う料理 ドーダ・バルフィ(発芽小麦の濃厚ファッジ)ハリーム(羊肉と麦のドロドロ煮込み・インド屋台版)