地瓜粉（ディーグァフェン） 台湾唐揚げ「大鶏排」のガリガリ食感の秘密！粗挽きのサツマイモ粉 食材 台湾 万人向け粉類台湾式唐揚げの衣 この食材・スパイスを使う料理 大鶏排（台湾式フライドチキン・ダージーパイ）碳烤大鶏排（炭火焼きダージーパイ）梅子大鶏排（梅パウダーダージーパイ）起司大鶏排（チーズダージーパイ）海苔大鶏排（海苔パウダーダージーパイ）咖哩大鶏排（カレーダージーパイ）