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スパイス＆アジア食材辞典

食材・調味料・スパイス・調理器具の特徴・使い方を探せる辞典

掲載件数: 2 件

絞り込み中 ほろ苦さ 条件クリア
🧪形状・タイプ
🍳用途
🌿風味
クリア

からし菜（サルソン・サグ）

冬のパンジャーブを緑に染める！ツンとした辛味と野性味あふれる大地の青菜
食材 インド
ガチ勢向け野菜ほろ苦さダイエット
この食材・スパイスを使う料理
チキンサグワラ（鶏肉と青菜のカレー）マトンサグワラ（羊肉と青菜のカレー）アナールライタ（ザクロのヨーグルト和え）ダベリ（グジャラート風スパイシーポテトバーガー）カチョリ・チャート（砕き揚げパイのヨーグルトスパイス掛け・インド屋台版）カッチ・ダベリ（甘辛ポテトのバーガー・インド屋台版）