バファロー・ミート（水牛肉 / バフ） ネパールの肉料理の主役！ヒンドゥー教の掟をくぐり抜ける「バフ」 食材 ネパール 肉類ネワール料理モモの具材 この食材・スパイスを使う料理 モモチョエラスクティセクワチャタマリトゥクパ