ダールタドカ(黄色い豆の定番スープカレー) インド人のソウルフード!テンパリングの香りが弾ける毎日食べたい豆カレー インド 家庭向けインドカレー北インド日常食 食材 レンズ豆(マスールダール等)ギークミンシードニンニク乾燥赤唐辛子 スパイス 熱したギーとニンニククミンの強烈に香ばしい匂い 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ベジタリアン
パヤ(羊の足のスープカレー) コラーゲンが唇を塞ぐ!羊の足を煮込んだトロトロの極上スパイススープ インド 大人向けインドカレー北インドスープカレー 食材 羊の足(トロッター)玉ねぎトマトニンニク生姜ペーストターメリック スパイス クローブの甘い香りと濃厚なゼラチンの匂い 辛さレベル 🌶️ Lv.1
サンバル(豆と野菜の酸味スープカレー) 南インドの絶対的ソウルフード!タマリンドの酸味が効いた野菜と豆の味噌汁 インド 家庭向けスープ・ダール南インドダイエット 食材 トゥールダール野菜(大根ナス等)タマリンド玉ねぎ スパイス サンバルパウダーの複雑な香りとカレーリーフ 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ヴィーガン
マッチャー・ジョール(ベンガル風魚のスープカレー) ベンガルの魂!マスタードオイルが香るサラサラの絶品魚カレー インド 万人向け東インド料理魚料理 食材 川魚じゃがいもトマトマスタードオイルクミンシード スパイス クミンシードの爽やかな香りとマスタードオイルの独特な風味 辛さレベル 🌶️ Lv.2 ペスカタリアン