イディヤッパム(米粉の極細蒸し麺・インド屋台版) 南インドの白い鳥の巣!スパイスシチューを吸い込む米粉の極細麺 インド 万人向け蒸し物伝統料理 食材 米粉熱湯塩ココナッツオイルチキンシチュー(サルナ) スパイス なし(シチュー側にスパイスを使用) 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ペスカタリアン(チキンシチュー抜きの場合)
カマン・ドクラ(ひよこ豆粉のフワフワ蒸しパン・インド屋台版) マスタードシードが弾ける黄色いスポンジ!甘くて酸っぱいグジャラートの宝石 インド ヘルシー志向向け蒸し物甘酸っぱい 食材 ひよこ豆粉ヨーグルトレモンフルーツソルト(発泡剤)マスタードシード スパイス マスタードシードターメリック赤唐辛子(または青唐辛子) 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ヴィーガン(ヨーグルト不使用時)
オーツ・イドゥリ(オートミールのヘルシー蒸しパン) 血糖値を上げない白い雲!オーツ麦とヨーグルトが醸すフワフワ蒸しパン インド ヘルシー志向向け蒸し物ダイエット食物繊維低GI 食材 オートミールヨーグルトセモリナ粉ニンジンマスタードシード スパイス マスタードシードカレーリーフ 辛さレベル 🌶️ Lv.1 ベジタリアン
ラギ・イドゥリ(シコクビエの低GI発酵蒸しパン) 血糖値を上げない黒いスポンジ!カルシウムと鉄分が詰まった奇跡の朝食 インド ヘルシー志向向け蒸し物ダイエット低GI腸活 食材 ラギ粉(シコクビエ)ウラドダール(またはヨーグルトと発泡剤)塩水 ヴィーガン(ヨーグルト不使用の伝統製法時)