ローズ・ミルク（薔薇の香りの甘いピンクミルク）
恋するピンク色！薔薇の香りが鼻を抜けるロマンチックなミルク
食材
インドのレシピ一覧
自宅で作れるアジアン料理のレシピ集（706件）。スパイスは新大久保の食材店でも購入できます。
インド料理は、カレー、タンドリーチキン、ナン、ビリヤニなど、スパイスの効いた料理が特徴。家庭で作れる定番メニューのレシピを紹介しています。
ジガルタンダ（マドゥライ名物のアイスミルクパフェ）
心を冷やす甘いオアシス！アーモンド樹脂とアイスの禁断パフェ
食材
コカム・ジュース（コカム果実の真っ赤な酸味ドリンク）
ルビー色に輝く西海岸の秘薬！強烈な酸味が突き抜ける果実ジュース
食材
スパイス
ベル・カ・シャルバット（ウッドアップルの健康シロップ水）
硬い殻の中に隠された大地の甘露！ウッドアップルの天然ネクター
食材
スパイス
スルマニ・チャイ（ケララ風スパイスブラックティー）
黄金色に輝くスパイスの雫！南インドの結婚式を締めくくるブラックティー
食材
スパイス
ニーラ（未発酵の甘いヤシの樹液）
太陽が昇る前にしか飲めない！ヤシの木から滴る天然のポカリスエット
食材
ハルディ・ドゥードゥ（ターメリック入りゴールデンミルク）
世界が注目する黄金の秘薬！アーユルヴェーダが誇る万能ホットミルク
食材
スパイス
ナンナリ・シャルバット（ハーブの根の爽快シロップウォーター）
血を綺麗にする褐色の水！南インドの薬草で作る天然のコーラ
食材
カダ（アーユルヴェーダの最強スパイス風邪薬ティー）
飲むスパイス爆弾！インドの家庭が誇る究極の免疫ブースター
食材
スパイス
インディアン・コールド・コーヒー（インド風クリーミーアイスコーヒー）
氷とミルクのハリケーン！ミキサーが作る極上のアワアワコーヒー
食材
ファールサ・シャルバット（インド産ベリーの甘酸っぱいジュース）
夏の2ヶ月間だけの奇跡！紫色の果汁が血を巡るルビードリンク
食材
スパイス
チャンダン・シャルバット（白檀香る神聖な冷製ドリンク）
飲むお香！？白檀の香りが心を浄化するスピリチュアル・ウォーター
食材
トゥルシー・チャイ（ホーリーバジルの神聖ハーブティー）
不老不死の霊薬！インドの家庭に必ずある神聖バジルのデトックスティー
食材
スパイス
カンジ（黒ニンジンとマスタードの発酵水）
乳酸菌爆弾！鮮やかな赤紫色が映える北インドの春を呼ぶ発酵水
食材
スパイス
サットゥ・シャルバット（焙煎ひよこ豆粉のエナジードリンク）
飲む天然プロテイン！腹持ち抜群のビハール州のソウルドリンク
食材
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クス・シャルバット（ベチバーの緑色ハーブ水）
飲む森林浴！アーユルヴェーダが誇るエメラルドグリーンの冷却水
食材
パナカム（黒砂糖とスパイスの神聖ウォーター）
神様への贈り物！黒砂糖とカルダモンが香る南インドの自然派スポーツドリンク
食材
スパイス
パンチャミルト（5つの甘露の神聖ミルク）
ヒンドゥー教の奇跡の雫！5つの聖なる食材が溶け合う神の飲み物
食材
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ブランシュ・ジュース（シャクナゲの花のルビージュース）
ヒマラヤの赤い宝石！シャクナゲの花びらから滴る高山限定の特効薬
食材
ピユシュ（ヨーグルトとナツメグの極甘ドリンク）
ラッシーの究極進化系！ナツメグとカルダモンが香るマハラシュトラの飲むスイーツ
食材
スパイス
ナリヤル・パニ（フレッシュココナッツウォーター）
インドの路上のオアシス！その場で割って飲む究極の天然ミネラルウォーター
食材
サブジャ・ニンブ・パニ（バジルシード入りスパイスレモネード）
プチプチ食感が楽しい！バジルシードが踊るデトックス塩レモネード
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ケサール・ドゥードゥ（サフラン香る黄金ミルク）
クレオパトラも嫉妬する美の秘薬！サフランが黄金に輝く王族の寝る前ミルク
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マタ（スパイス香るマハラシュトラ風バターミルク）
胃腸の消化を助ける魔法の水！ミントと生姜が効いた塩味のヨーグルトドリンク
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