紅糖糍粑(ホンタンツーバー / 四川風・黒蜜きな粉のサクサク揚げ餅) 火鍋のオアシス!外はカリッ、中はトロッの絶品黒蜜揚げ餅 中国 万人向けスイーツ四川料理揚げ物お餅 食材 もち米(または切り餅)黒糖きな粉揚げ油 スパイス 黒糖のコクのある甘みときな粉の豊かな香ばしさ ベジタリアンヴィーガングルテンフリー
排骨年糕(パイグーニェンガオ / 上海風・豚スペアリブと餅の甘辛煮) 上海っ子のソウルフード!豚肉の旨味を吸ったモチモチ年糕 中国 万人向け煮込み肉料理上海料理お餅 食材 豚スペアリブ年糕(中国の平たいお餅)醤油老抽氷砂糖 スパイス 氷砂糖の濃厚な甘みと八角のほのかな香り
糖油粑粑(タンヨウバーバー / 湖南風・揚げもちの黒蜜シロップ絡め) 毛沢東も愛した長沙のソウルフード!黒蜜が絡む黄金の揚げもち 中国 万人向けスイーツ湖南料理長沙名物お餅 食材 もち米の粉(白玉粉)黒糖氷砂糖水サラダ油 スパイス 黒糖の奥深いコクと油で揚げた香ばしさのハーモニー ベジタリアンヴィーガングルテンフリー